Dans ce livre, Colombe Plante, naturopathe et passionnée de l'alimentation santé, nous présente des recettes simples et irrésistibles : muffins, pains, gâteaux, galettes, biscuits, brioches, scones, crêpes, gaufres et pour couronner le tout, coulis et confitures. En conjuguant plaisir et santé, elle nous invite à découvrir une nouvelle manière de concocter de délicieuses recettes qui seront appréciées autant pour les petits déjeuners que pour les brunchs, collations et desserts.Illustré de magnifiques photos en couleur, Muffins et brioches santé se révèle un atout dans votre cuisine.Colombe Plante est avant tout une ambassadrice de l'alimentation santé. Naturopathe, auteure, enseignante, conférencière et lauréate, à trois reprises, du concours international World Cookbook Award, elle nous livre, à travers ses nombreux ouvrages, ses découvertes, ses expériences et ses trésors de recettes